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CASCINA DAMA

TI DÀ IL BENVENUTO

"La natura non ha fretta, eppure tutto si realizza"

La ricerca della Serenità come pensiero costante. Trascorrere il tempo con chi ci fa stare bene o facendo qualcosa che porta leggerezza mentale, è qualcosa che ogni persona dovrebbe fare. Il Tempo è ciò che di più prezioso abbiamo. Ed è cosi che abbiamo deciso di trascorrere il nostro tempo a creare qualcosa che ci facesse sentire orgogliosi e soddisfatti, con lo scopo di racchiudere nei nostri prodotti la qualità e il valore sia delle materie prime che delle emozioni nate dalla realizzazione di prodotti completamente rispecchianti le origini. Ed è trasmettere queste emozioni la motivazione che ci ha spinti a creare un luogo in cui offrire la possibilità di ritagliare del tempo per se stessi ed emozionarsi a contatto con questi Spiriti la cui limpidezza racchiude profumi e gusti derivanti direttamente dalla natura che ci circonda. Ogni prodotto lascerà un gustoso e profumato ricordo di quegli attimi in cui l'emozione è stata più intensa di qualsiasi altro pensiero quotidiano.
Sarà un piacere ospitare in sede chi vorrà condividere con noi parte del proprio tempo, orgogliosi di trasmettere attraverso i nostri prodotti quella serenità e quel rispetto per il Tempo che negli anni abbiamo piano piano imparato.

 

DISTILLATI E LIQUORI

DISTiLLeGAL

I prodotti di DISTiLLeGAL derivano da frutta ed erbe interamente coltivate in azienda in modo naturale. Dall'ideazione fino alla realizzazione, siamo orgogliosi di tutti i nostri spiriti e dei nostri liquori.

Aveva ragione nonna quando, più di trenta anni fà, mostrandoci il suo quaderno delle ricette ci disse: "Custoditelo con cura, non ha una copertina preziosa ma quel che contiene è di sicuro valore...."

 

DISTILLATI DI FRUTTA

Il rispetto verso la natura che ci circonda, unito alla passione per l'arte della distillazione, ci han portati alla creazione di Spiriti dal gusto sincero e perfettamente rispecchiante la materia prima di origine

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GIN

I nostri GIN sono ispirati all'antica ricetta utilizzata nel XVI secolo dai soldati olandesi come medicinale e "incoraggiamento" nei campi di battaglia.

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LIQUORI DI ERBE E SPEZIE

Liquori preparati secondo ricette riscoperte in un vecchio quaderno di famiglia scritto a mano dei primi anni del 1900. Ottenuti con l’infusione di spezie e erbe aromatiche coltivate in famiglia o raccolte da piante spontanee nei boschi di proprietà.

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LIQUORI DI FRUTTA

Liquori nati ispirandosi a vecchie ricette della nonna, ottenuti con l'infusione di frutta coltivata in famiglia e raccolta nei boschi di proprietà.

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IL TUO LIQUORE PERSONALIZZATO

Noi di DISTiLLeGAL abbiam deciso di condividere con Voi non solamente il Tempo, bensì anche gli spazi, i nostri laboratori. Passa a trovarci, scrivici, chiamaci... e potrai realizzare il tuo liquore personalizzato da regalare e degustare con clienti ed amici.

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AZIENDA AGRICOLA

Cascina DAMA

I prodotti di Cascina DAMA sono di ottima qualità e assemblati con le migliori tecniche. Dall'ideazione fino alla realizzazione, siamo orgogliosi di tutti i nostri prodotti. Siamo sicuri che i nostri prodotti continueranno a soddisfare le esigenze dei clienti come hanno sempre fatto. Dai un'occhiata alla nostra selezione qui di seguito.

 

BONSAI

Cerchiamo di trasmettere la serenità ed il rispetto per la natura anche con la cura e l'attenzione verso la nostra "natura in miniatura"

ERBE E FRUTTA ESSICCATE

Il nostro scopo è quello di darvi la possibilità di gustare la qualità delle nostre materie prime in qualsiasi periodo dell'anno.

CASTAGNE

I frutti dei nostri boschi raccolti, selezionati e lavorati per arrivare direttamente sulle vostre tavole.

Eventi in programma
FIERA DEL MARRONE
Fri, Oct 16
Cuneo
Oct 16, 9:00 AM – Oct 18, 9:00 PM
Cuneo, Via Roma
La Fiera Nazionale del Marrone è considerata una delle più importanti rassegne enogastronomiche d’Italia, vetrina unica delle eccellenze e delle antiche tradizioni del territorio cuneese.
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PECCATI DI GOLA
DATA DA DESTINARSI
Mondovì
DATA DA DESTINARSI
Mondovì, Corso Statuto
Peccati di Gola & Fiera Regionale del Tartufo, l'irrinunciabile appuntamento con i sapori e la cultura enogastronomica caratteristici del territorio piemontese.
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QuintEssenza
DATA DA DESTINARSI
Savigliano
DATA DA DESTINARSI
Savigliano, Piazza Santarosa
QuintEssenza è erbe, spezie e fiori che possiedono applicazioni in infiniti settori.
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DICONO DI NOI...

811 PRONTO PER ESSERE CONDIVISO

mixerplanet

811 – Distillato di Frutti di bosco, si unisce agli altri prodotti DISTiLLeGAL, e come gli altri racchiude in se quella che è la filosofia dei suoi produttori: trasmettere tramite il prodotto quei profumi e sapori tipici della materia prima di origine...

ALAMBICCHI, VAPORI E PROFUMI

cuneo24

Questa settimana sbirciamo, dando un occhiata più da vicino a quello che è il mondo dei distillati. Purtroppo non sempre è chiara la differenza tra liquori grappe aromatizzate e distillati; facciamo quindi un breve riassunto...

CASCINA DAMA, DOVE IL TEMPO È UN VALORE

I grandi vini

Dove nasce un distillato di qualità? Dove ci sono passione e competanza. A Cascina Dama le due cose si incontrano, grazie a una dimensione particolare: si autodefiniscono micro distilleria: "Micro perchè la produzione è limitata, legata alla disponibilità della frutta che coltiviamo. Non abbiamo ettari di frutteto, perchè sarebbe impossibile prendersi cura di ogni pianta senza la chimica...

811 DISTILLATO DI FRUTTI DI BOSCO

I grandi vini

Di colore brillante trasparente luminosissimo, si muove molto cremoso e forma fittissime lacrime che scendono molto lente e morbide, tipico di un prodotto con alta alcolicità in cui la parte glicerica predomina....

DISTILLEGAL: SPIRITI LIBERI

Pop economy

Danilo Rancorati ci parla di Distillegal, microdistilleria che si occupa di ogni aspetto della produzione della frutta rispettando i tempi della natura. Si tratta di una lavorazione lenta, infatti, ci dice Danilo: “Per ogni bottiglia ci vogliono anche tre anni di lavoro e s’impiegano fino a 5.5 kg di frutta”...

 
 

INCONTRI E DEGUSTAZIONI

Per degustare i nostri prodotti direttamente in azienda è gradita la prenotazione.

Il punto vendita di tutti i nostri prodotti lo trovate presso Vineria Bric a Brac, in via San Giovanni - Peveragno (CN)

Via San Giovanni, 20 - Peveragno (CN)

+39 3477203860

 

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