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Gin
La ricetta dei nostri GIN compound si ispira all’antica formula utilizzata nel XVI secolo dai soldati Olandesi, che usavano questa bevanda come incoraggiamento durante le battaglie.
Il termine “sospeso” si riferisce alla tecnica della sospensione a freddo la quale prevede che le botaniche coinvolte siano "sospese” in un cestello all'interno del serbatoio sopra l'alcol. L’alcol estrae gli aromi e i profumi delle botaniche solo attraverso i suoi vapori, senza contatto diretto.
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